Салат Мимоза

Name: Салат Мимоза
Ingredients: консервированной горбуши, тунца или семги; Маленькая луковица; средние картофелины; средние морковки; яйца; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иоланта🌳

Люблю этот салат за его нежность. Можно приготовить 2 варианта ПП и неПП. Отличается...

Ингредиенты

консервированной горбуши, тунца или семги 1 банка

Маленькая луковица

средние картофелины 2

средние морковки 2

яйца 4

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности. Картофель и морковь трем на крупной терке. Желтки отделяем от белков и по отдельности натираем на мелкой терке.

Консерву разминаем вилкой. Если нужно, косточки удалить. У меня была семга, косточки у нее мягкие, не чувствовались вообще. Лук режем тонкими полукольцами. Если сильно острый, можно сбрызнуть лимоном, дать постоять и немного отжать.

Собираем салат слоями. Если есть кольцо для сервировки салатов, возьмите его в помощь. На низ выкладываем рыбу, посыпаем луком. Обмазываем тонким слоем майонеза/сметаны.

Дальше выкладываем слой картофеля, немного приминаем вилкой и обмазываем тонким слоем майонеза/сметаны (по желанию посолите, если используете сметану). Сверху выкладываем морковь, также приминаем и смазываем майонезом/сметаной. Следующий слой белок, обмазываем майонезом/сметаной и украшаем натертым желтком. Даем настояться минут 30 в холодильнике. И можно наслаждаться.

...