Горячий бутерброд с яйцом и сыром

Намазать сливочное масло на оба ломтика хлеба. Положить хлеб со стороны сливочного масло на горячую сковороду. Растопить масло.

Перевернуть один кусок хлеба на другую сторону, положить на него сыр и накрыть вторым куском хлеба, маслом к сыру. Обжарить бутерброд с обеих сторон до золотистого цвета.

Обжарить яйцо на сковороде, не повредив желток и, не дожаривая его до конца. Выложить яйцо сверху на бутерброд и разрезать его по диагонали.