Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аварский хинкал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марият Магомедова
3 порции
6
Ингредиенты
- муки 750 грамм
- кефира 450 мл
- соды 1 чай.ложка
- соды 0.5 стол.ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты. Ставим кипеть кастрюли. Одну с водой. А в другой варим мясо.
2
Оставляем тесто на 15 минут. Далее делим тесто на 2 части. Раскатываем пласт 1 см и режем на ромбики. Должно получиться примерно 8 ромбиков. Также поступаем с другим пластом теста. Кладем ромбики в кипящую воду. Варим хинкал 3 минуты, периодически открывая крышку и перемешивая. Достаем и быстро протыкаем каждый хинкал зубочисткой, чтоб вышел воздух. Хинкал готов.
3
Раскладываем хинкал по тарелкам. Рядом кладем мясо. В пиалы наливаем бульон. Подаём к блюду аджику с чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
