Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Оливье"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Сорокин 🏃♂️
#салаты Представленный рецепт наиболее похож на советский вариант данного салата с...
Ингредиенты
- Средних клубня картофеля 3
- Средние моркови 2
- Маринованных огурчика 4
- Ветчины 200 г
- Куриных яйца 4
- Свежего огурца 1/2
- Небольшая красная луковица 1
- Зелёного лука 1 стебель
- Консервированного зелёного горошка 1 бан.
- Майонеза 2-3 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Для подачи зелёное яблоко и укроп
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Отвариваем морковь (25 минут после закипания), картофель в мундире (20 минут после закипания) и яйца (10-12 минут после закипания) раздельно. Даём остыть и очистить. Подготовим все остальные составляющие: очистить красную луковицу, помыть зелень, яблоко и свежий огурец; достаем маринованные огурчики, горошек и ветчину.
2
Нарезаем мелким кубиком все ингредиенты: картофель, морковь, свежий и маринованные огурчики, красный и зелёный лук, ветчину и яйца. Открываем и сливаем жидкость с зелёного горошка. Отправляем все ингредиенты в кастрюлю, солим и перчим по вкусу, перемешиваем, добавляем майонез и ещё раз перемешиваем.
3
Для сервировки посыпаем салат укропом и нарезанными кубиками зелёного яблока. Небольшие советы: 1. чтобы использовать меньше майонеза и соли можно добавить пару столовых ложек рассола из огурчиков; 2. размер нарезки кубиками приближаем к размеру горошка - однородность этому салату на пользу; 3. для нежности - увеличьте количество яиц; 4. для свежести - больше зелёного огурца и яблока, свежий замороженный горошек; 5. используйте ветчину вместо колбасы, в ней меньше добавок. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
