Салат с хурмой

Сковороду смазываем оливковым маслом и обжариваем ломтики хурмы с обеих сторон. Во время обжаривания хурму присыпьте чуть-чуть сахаром, чтобы появилась карамельная корочка.

Куриное филе нарезать на тонкие ломтики и обжарить на этой же сковороде, где обжаривали хурму. В конце можно добавить даже немного воды и потушить, чтобы сок от хурмы пропитал курицу.

На блюдо выкладываем листья салата, сверху раскладываем куриное филе, салатный лук кольцами, хурму, немного зелени и поливаем заправкой.

Заправка: 📌1 ч л бальзамического уксуса 📌1-2 ст л оливкового масла 📌соль