1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат с редькой "Генеральский"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Антипина 🌳
Раньше, этот салат мы готовили на каждый праздник. Он делается слоями и накануне ,...
8-10 порций
6
Ингредиенты
- средних картофелин 4-5
- средняя редька, лучше черная 1
- средних моркови 2
- крупное кислое яблоко 1
- яйца 3-4
- зеленый лук
- майонез
- соль
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Картофель, яйца отвариваем и остужаем. Морковь и редьку почистить. Яблоко очистить от кожуры и семян. Зеленый лук моем и мелко нарезаем. Для семейного ужина салат собираю в пластиковую миску, а для праздничного ужина - на тарелку и лучше в кольце, тогда слои будут ровными и внешне будет похоже на торт. Несколько слов о редьке: если использовать черную, вкус будет ярче и ядренее. С зеленой получается более мягкий вкус и сочнее. Выбирать, конечно, вам, вкусно и с той, и с другой.
2
Натираем картофель на крупной терке, аккуратно распределяем ровным слоем, не надо сильно утрамбовывать.Сверху смазываем майонезом.
3
Теперь натираем редьку на мелкой терке, солим. Потом слой майонеза. Посыпаем нарезанным зеленым луком. Количество лука зависит от вашего вкуса.
4
Третий слой- натертая на мелкой терке свежая морковь, майонез.
5
На крупной терке натираем яблоко, аккуратно распределяем тонким слоем, майонез.
6
Сверху посыпаем натертым на мелкой терке яйцом. Салат готов! Лучше дать настояться ночь в холодильнике, предварительно накрыв салат пищевой пленкой, иначе яйцо заветрится, да и холодильник пропахнет редькой.
7
Раскладываем аккуратно лопаткой,чтобы не сломать слои. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
