Слоеный салат "Три в одном"

Заранее сварить рассыпчатый рис. Грибы обжарить с мелко порезанным луком. Припустить красную рыбу в подсоленной воде. Сборка салата: 1 слой - рис смешанный с небольшим количеством майонеза, 2 слой - жареные грибы, этот слой надо слегка смазать майонезом, 3 слой - порезанный мелкими кубиками огурец, 4 слой - разобранная на мелкие кусочки припущенная красная рыба, этот слой надо слегка смазать майонезом, 5 слой - порезанные на кубики шайбы консервированного ананаса.

Майонез в этом салате нужен не только для вкуса, но и для скрепления слоев. Чтобы уменьшить количество майонеза в салате, можно покрывать продукты не сплошным слоем, а тонкой сеточкой.