Слоеный салат с курицей и грибами

Name: Слоеный салат с курицей и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Бедро куриное без кости; Картофель среднего размера; Яйцо куриное; Морковь; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Майонез; Масло для жарки; Соль и перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хлебать Мой Суп 🍴

Очень сочный и вкусный салатик. #новогоднийстол #салатскурицей #слоеныйсалат...

1 час

10 порций

Ингредиенты

Бедро куриное без кости 500 г
Картофель среднего размера 4 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Морковь 2 шт.
Грибы шампиньоны 200 г
Лук репчатый 2 шт.
Майонез 300 г
Масло для жарки
Соль и перец
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель отварить в мундире. Остудить и очистить. Курицу отварить в подсоленной воде минут 15 и остудить.

Лук нарезать кубиком и жарить до золотистости. Добавить натертую на крупной терке морковь. Жарить до готовности моркови.

Шампиньоны нарезать кубиком и обжарить.

Вареные яйца очистить и отделить белок от желтка. Белок мелко нарезать и добавить в сковороду к грибам. Жарить до золотистого цвета грибов.

Теперь, когда все подготовлено и остыло, можно собирать салат. Картофель размять вилкой на дно салатника, немного посолить и смазать майонезом.

Следующий слой—зажарка из лука и моркови. Снова немного майонеза.

Далее мелко нарезать курицу и выложить ровным слоем. Намазать майонезом.

Потом слой грибов с белком и снова немного майонеза.

Завершающий слой состоит из натертого на мелкой терке желтка.

Прекрасный салатик на новогодний стол или к любому празднику готов. Салату нужно время, чтобы пропитаться, поэтому убираем его в холодильник на пару часов. При подаче украсить любимой зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...