Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами

Куриное филе посолить, поперчить, обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности.

Остудить, мелко нарезать.

В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

К луку добавить нарезанные шампиньоны, посолить, поперчить.

Обжаривать до готовности грибов. Остудить.

Отваренный картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке.

Яйца отварить, остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Салат выложить слоями, каждый слой промазывая майонезом. 1-ый слой: картофель.

2-ой слой: грибы с луком.

3-ий слой: куриное мясо.

4-ый слой: яйца.

5-ый слой: сыр.

Готовый салат накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов. Перед подачей украсить нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита!