Чипсы из тыквы

Name: Чипсы из тыквы
Yield: 1 порция
Ingredients: 🔸запечённой тыквенной мякоти⠀; 🔸 большое яйцо⠀; 🔸 овсяной муки⠀; 🔸молотая корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор mama.hochu.kushat

В зависимости от времени выпекания, блюдо можно предложить малышу в 8 месяцев (мягкое,...

1 порция

Ингредиенты

🔸запечённой тыквенной мякоти⠀ 200 гр

🔸 большое яйцо⠀ 1

🔸 овсяной муки⠀ 1 стакан

🔸молотая корица на кончике ножа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Включите духовку на 180°. Взбейте блендером всё, кроме муки, до однородной консистенции. Всыпьте муку, перемешайте, оставьте на 10 минут для набухания. После переложите массу на пергамент и при помощи силиконовой лопатки, разровняйте в пласт (толщина ~3-5 мм). Аккуратно переложите пергамент на решётку (масса густая и не потечёт), выпекайте 30 мин. За это время края подсохнут, серединка будет немного мягкой (как пастила). Как раз для самых маленьких.

Если вы хотите похрустеть, аккуратно (⚠горячее) снимите пергамент, переложите на решётку и отправьте в ⚠ВЫключенную духовку на 10-20 минут. Следите, чтобы не пригорело. ⠀

По составу это можно предложить и малышам 8+ (до года яйцо замените ~30-50 мл воды), а по консистенции регулируйте сами степень высыхания.

Больше рецептов эксклюзивных рецептов для малышей и всей семьи на странице @mama.hochu.kushat (Инстаграм)

...