Антипасти

Name: Антипасти
Yield: 10 порций
Ingredients: Кабачок средний; Болгарский перец красный; Болгарский перец жёлтый; Мини Моцарелла; Баклажан средний; Ростбиф; Маслины; Соль; Перец; Оливковое масло; Итальянские специи в мельнице

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил

Итальянская закуска на шпажках

10 порций

Ингредиенты

Кабачок средний 1 шт
Болгарский перец красный 1 шт
Болгарский перец жёлтый 1 шт
Мини Моцарелла 10 шариков
Баклажан средний 1 шт
Ростбиф 10 слайсов
Маслины 10 шт
Соль
Перец
Оливковое масло
Итальянские специи в мельнице

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вам понадобится ростбиф из говядины, лучше всего из вырезки. Нарежьте его тонкими слайсами, идеально на слайсере.

Овощи тонко нарезать, посолить и поперчить, приправить итальянской приправой и сбрызнуть маслом. Запекать 7-10 минут при 180°С.

Охладить овощи. Свернуть кабачок, баклажан и ростбиф вчетверо. Болгарский нарезать на полоски. Скрутить в ролл. На садить на шпажки в указанном на фото порядке.

...