Кексы с начинкой из джема

Name: Кексы с начинкой из джема
Yield: 10 порций
Ingredients: муки; сахара; чего-то кисломолочного (жирность и срок давности значения не имеют): кефир, йогурт, сметана, простокваша, ряженка и т. д; растительного масла дезодорированного; яйцо; Соль, сода; разрыхлитель; Густой джем или повидло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#идеальнаявыпечка #кексы #десерты #выпечка Забыла сделать пошаговые фото. Но там все...

10 порций

Ингредиенты

муки 1 стакан
сахара 1/2 стакана
чего-то кисломолочного (жирность и срок давности значения не имеют): кефир, йогурт, сметана, простокваша, ряженка и т. д 1 стакан
растительного масла дезодорированного 2 столовые ложки
яйцо 1
Соль, сода по щепотке
разрыхлитель 1 чайная ложка без горки
Густой джем или повидло 1/2 стакана (примерно)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем жидкие ингредиенты-кисломолочный продукт, яйцо, масло, подбиваем, добавляем сахар, хорошо размешиваем миксером. Потом- муку, разрыхлитель, соду, соль. Ванилин или корицу- как хотите. Можно добавить какао. Тоже очень вкусно получается, особенно если повидло вишневое или чёрная смородина. Кстати, муки может понадобиться чуть больше, размер яиц разный, и кисломолочные продукты у всех разные.

Тесто вымесить миксером. Оно должно быть как густая сметана.

Взять силиконовые формочки. На дно налить столовую ложку теста. Потом положить чайную ложку повидла. Вот такой густоты. Сверху положить ещё ложку теста, чтобы закрыть повидло. Из этого количества получается 10 кексиков. Поставить их в духовку как обычно на 180 градусов. Печь до готовности.

Проверить зубочисткой. Вынуть. Посыпать пудрой. И есть.

...