Блинцы постные

Name: Блинцы постные
Ingredients: вода; мука пшеничная высшего сорта; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Благодаря отсутствию сахара в тесте эти блинчики могут быть поданы хоть с вареньем,...

Ингредиенты

вода 175 мл
мука пшеничная высшего сорта 75 г
растительное масло 15 мл (1 ст.л.)
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Примерно половину воды растереть с мукой и солью до гладкости. Не должно остаться комков. Добавить рафинированное растительное масло, снова растереть.

Добавить остальную воду, размешать до однородности. Дать постоять, чтобы клейковина набухла. Испечь блинчики (получается 4 - 6 тонких блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды). Сковорода для выпечки блинчиков должна быть раскалённой! Только в этом случае они выпекаются быстро и легко переворачиваются. Нужно ли смазывать сковороду? Если не антипригарная, то нужно (перед первым блинцом обязательно, а дальше по необходимости).