Оладьи гречневые с бананом

Яйца взбиваем в блендере, затем туда же крошим банан и очищенный апельсин, взбиваем.

Все это дело переливаем в чашу, где будет замешиваться тесто. Всыпаем муку, разрыхлитель, добавляем молоко и вымешиваем тесто. У меня получилось густое. Можете сделать ту консистенции, какая вам нравится, это не принципиально.

Наше тесто готово. Разогреваем сковороду, если она у вас хорошая и можно готовить без масла, то это очень круто! Я смазывала маслом растительным сковороду. Выкладываем ложкой оладьи и жарим под крышкой с двух сторон до зарумянивания))

Подаём с медом и дольками апельсина! Приятного аппетита)