Рецепт № 15: Фитнес-оладьи с бананом 🍌🥞

Итак, приступим к приготовлению лёгких и воздушных оладушек 😊 . Начнём с яиц, белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли или сахара до мягких пиков. Желтки также взбить до белого цвета (точнее молочного 😊 ).

В чашу блендера-измельчителя, бросить банан нарезанный на крупные кусочки и измельчить до пастообразного состояния.

Для чего же вы наверняка подумали нам нужна кофемолка, а нужна она нам затем, чтобы овсяные хлопья превратить в муку (ведь не всегда в продаже есть такая мука), я правда измельчала в том же блендере, но помол получается не такой мелкий как в кофемолке. К овсяной муке добавить пшеничную, перемешать. Взбитый банан добавить к желтку, всыпать муку, и всё тщательно и аккуратно перемешать. Всю смесь ввести к взбитым белкам и равномерно перемешать.

Сковородку разогреть с растительным маслом и обжарить наши чудесные оладушки с двух сторон. Приятного аппетита!😊