Слойки на кефире

Name: Слойки на кефире
Ingredients: ✳️Тесто:; ~240 гр Мука; Сливочное масло; Кефир; Сода; ✳️Крошка:; Мука; Сливочное масло; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Баландина (Чернова)🌳

Просто и ооооочень вкусно😋 #готовлюслюбовью #домавкуснее #вкусняшки #выпечка...

Ингредиенты

✳️Тесто:

~240 гр Мука

Сливочное масло 125 гр

Кефир 125 мл

Сода 3/4 ч.л

✳️Крошка:

Мука 60 гр

Сливочное масло 50 гр

Сахар 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеиваем муку, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло и перетираем в крошку.

Соду смешиваем с кефиром(тару берём для смешивания с учётом что кефир при взаимодействий с содой будет подниматься).

Добавляем кефир к крошке и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на час.

Приготовим крошку. Для этого соединяем муку, масло, сахар. Перетираем в крошку и убираем в холодильник.

По истечении времени достаём тесто из холодильника и делим его на 4 части. Раскатываем кусочек теста в круг диаметром ~24 см.и посыпаем крошкой.

Раскатываем следующий кусочек теста и ложем сверху,так же посыпав крошкой и т.д. Верхний слой тоже просыпается крошкой. Разрезаем круг на 8-12 частей. Выкладываем на противень и выпекаем при t180°~30 мин. Приятного Вам чаепития. 🍵