1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Аварский хинкал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия Умарханова 🏃♂️
Ингредиенты
- кефир 1 л
- соли 1 чайная ложка
- соды 2 чайные ложки
- Мука сколько возьмёт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В глубокую чашу насыпаем соль, соду, затем добавить кефир. Дать соде погаситься. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
2
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Нарезать небольшими квадратиками.
3
В кипящий бульон отправляем хинкал и варим ровно 4 минуты!!!!!!! Достаём хинкал из бульона и тут же прокалываем его зубочисткой, чтоб не посинел.
4
К такому хинкалу хорошо подходит обжаренный томатный соус с чесноком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94951
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
