Манные кексы с черносливом 🖤

Name: Манные кексы с черносливом 🖤
Yield: 6 шт
Ingredients: манной крупы; кефира (йогурта/ряженки/итд); чернослива; кокосового масла (или сливочного); яйцо; ц/з муки; Подсластитель; Ванилин по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Онищук🌳

Получаются с аппетитной хрустящей корочкой и мягкие ароматные внутри!😋 #кексы #пп...

6 шт

Ингредиенты

манной крупы 150 г

кефира (йогурта/ряженки/итд) 100 г

чернослива Горсть

кокосового масла (или сливочного) 20 г

яйцо 1

ц/з муки 1 ст.л.

Подсластитель по вкусу

Ванилин по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крупу залить кефиром и отставить набухать минут на 20. Чернослив тщательно промыть и просушить на бумажном полотенце. Мелко нарезать.

Растопить кокосовое масло, влить в массу с манкой. Туда же вбить яйцо и тщательно перемешать. Масса будет достаточно тугая, лучше сделать это блендером или миксером).

Всыпать муку, вмешать чернослив, добавить подсластитель и ванилин. Полученную массу разложить по формочкам для кексов (у меня силиконовые). Выпекать в разогретой до 180° духовке 45 минут.