Салат Салат с яйцами

Салат с весенними овощами и сливочной заправкой

Name: Салат с весенними овощами и сливочной заправкой
Ingredients: Длинный огурец, нарезанный кружочками; Редис или дайкон, тонко нарезанный; Яйца вареные; Соль и перец; Для кремовой заправки:; Сметана или греческий йогурт; Майонез; Белый винный уксус или сок лимона; Дижонская горчица; Свежий укроп (Шпинат, базилик); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Madam Fox

Ингредиенты

Длинный огурец, нарезанный кружочками 1 шт

Редис или дайкон, тонко нарезанный 150 г

Яйца вареные 4 шт

Соль и перец по вкусу

Для кремовой заправки:

Сметана или греческий йогурт 200 мл

Майонез 80 мл

Белый винный уксус или сок лимона 1 ч. л

Дижонская горчица 1 ч. л

Свежий укроп (Шпинат, базилик) 1 ст. л.

Вода 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Тонко нарежьте огурец и редис (или дайкон). Выложите в салатницу и добавьте яйца.

Ингредиенты для заправки поместите в банку, наденьте крышку и энергично встряхните, пока смесь не станет однородной. Добавьте больше воды до желаемой консистенции.

Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте.

...