Салат из морской капусты

Для начала подготовим лук, нарежем его мелким кубиком и замаринуем :добавим 1/2ч.л сахара, столько же соли и 1 ст.л яблочного уксуса, можно обычного, воды 4 ст.л, перемешаем и отставим на 10-15 мин.

Берём банку с морской капустой, сливаем жидкость, отправляем в миску, туда же консервированный зелёный горошек.

Яйца нарежем кубиком, предварительно у одного яйца отделим желток, он понадобится для украшения и добавим в миску. С лука сольем жидкость и тоже отправляем в салат, все хорошо перемешаем, солим, перчим по вкусу.

Заправим салат майонезом, у меня домашний, сверху покрошим оставленный желток и зелёный лук. Салат готов, приятного аппетита!