Свежий салат из цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полезно и вкусно вместе с vlada_icook
Если вы хотите отведать блюдо с интересным вкусом, возьмите на заметку этот рецепт!!!
Ингредиенты
- Цукини среднего размера 2 шт.
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский красный 1/2 шт
- Перец болгарский желтый 1/2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Красный молотый перец (можно взять свежий) по вкусу
- Лук зеленый 30 гр
- Кунжут белый 20 гр
- Соль 1/2 ч. л.
- Для маринада:⤵⤵⤵
- Соус соевый 4 ст. л.
- Бальзамический уксус 1/2 ст. л.
- Масло кунжутное 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
💥Нарежьте цукини кружками или полукружиями толщиной примерно 8 мм. Если цукини молодые, то кожицу можно не срезать.
Посыпьте цукини солью, перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут.
2
💥 Мякоть сладких перцев нарежьте соломкой и выложите в большую миску.
💥 Морковь очистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови. Добавьте морковь в миску к сладким перцам.
💥 Зеленый лук промойте, встряхните и нарежьте кусочками по 2-3 см. Добавьте лук в миску.
3
💥 Приготовьте маринад👉Для этого соедините соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло. Перемешайте.
💥 Семена кунжута поджарьте на сухой сковороде до золотистости, часто помешивая.
💥 Полейте овощи маринадом, посыпьте поджаренным кунжутом.
💥 Перемешайте все компоненты салата и оставьте на 30-40 минут промариноваться.
❤❤❤Салат готов❤❤❤
4
💥 Чеснок выдавите через пресс и красный перец добавьте в миску.
💥С цукини слейте выделившийся сок. Цукини добавьте в миску к овощам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!