Свежий салат из цукини

Name: Свежий салат из цукини
Ingredients: Цукини среднего размера; Морковь; Перец болгарский красный; Перец болгарский желтый; Чеснок; Красный молотый перец (можно взять свежий); Лук зеленый; Кунжут белый; Соль; Для маринада:⤵⤵⤵; Соус соевый; Бальзамический уксус; Масло кунжутное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полезно и вкусно вместе с vlada_icook

Если вы хотите отведать блюдо с интересным вкусом, возьмите на заметку этот рецепт!!!

Ингредиенты

Цукини среднего размера 2 шт.

Морковь 1 шт

Перец болгарский красный 1/2 шт

Перец болгарский желтый 1/2 шт

Чеснок 3 зубчика

Красный молотый перец (можно взять свежий) по вкусу

Лук зеленый 30 гр

Кунжут белый 20 гр

Соль 1/2 ч. л.

Для маринада:⤵⤵⤵

Соус соевый 4 ст. л.

Бальзамический уксус 1/2 ст. л.

Масло кунжутное 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

💥Нарежьте цукини кружками или полукружиями толщиной примерно 8 мм. Если цукини молодые, то кожицу можно не срезать. Посыпьте цукини солью, перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут.

💥 Мякоть сладких перцев нарежьте соломкой и выложите в большую миску. 💥 Морковь очистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови. Добавьте морковь в миску к сладким перцам. 💥 Зеленый лук промойте, встряхните и нарежьте кусочками по 2-3 см. Добавьте лук в миску.

💥 Приготовьте маринад👉Для этого соедините соевый соус, бальзамический уксус и кунжутное масло. Перемешайте. 💥 Семена кунжута поджарьте на сухой сковороде до золотистости, часто помешивая. 💥 Полейте овощи маринадом, посыпьте поджаренным кунжутом. 💥 Перемешайте все компоненты салата и оставьте на 30-40 минут промариноваться. ❤❤❤Салат готов❤❤❤

💥 Чеснок выдавите через пресс и красный перец добавьте в миску. 💥С цукини слейте выделившийся сок. Цукини добавьте в миску к овощам.

...