Салат с цукини, шампиньонами и моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты
Цукини 1 шт.
шампиньонов 3-4 шт.
мини моцареллы 10 Шариков
лука 1 головка
Растительное масло для жарки
Пучок рукколы или салата
Соль, перец по вкусу
Маринад для лука
Сахар 1 ст. л.
Уксус 9 % 1 ст. л.
Кипяток
Заправка
Оливковое масло 3 ст. л.
Горчицы семечками 1 ч. л.
Мед 1/2 ч. л.
Сок граната/апельсина 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук почистить, порезать полукольцами и замариновать на 30 минут. Откинуть на сито.
2
Шампиньоны почистить и порезать пластинками. Обжарить до золотистого цвета на масле. В конце посолить.
3
Цукини порезать тонкой соломкой.
Салат или рукколу помыть и обсушить. Разложить по тарелкам.
4
Шарики моцареллы разломить пополам.
5
Соединяем ингредиенты для заправки, чуть взбить блендером до эмульсии.
6
Собираем салат, поливаем заправкой.
7
Приятного аппетита.
4.851701
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!