Салат с цукини, шампиньонами и моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты
- Цукини 1 шт.
- шампиньонов 3-4 шт.
- мини моцареллы 10 Шариков
- лука 1 головка
- Растительное масло для жарки
- Пучок рукколы или салата
- Соль, перец по вкусу
- Маринад для лука
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9 % 1 ст. л.
- Кипяток
- Заправка
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Горчицы семечками 1 ч. л.
- Мед 1/2 ч. л.
- Сок граната/апельсина 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук почистить, порезать полукольцами и замариновать на 30 минут. Откинуть на сито.
2
Шампиньоны почистить и порезать пластинками. Обжарить до золотистого цвета на масле. В конце посолить.
3
Цукини порезать тонкой соломкой.
Салат или рукколу помыть и обсушить. Разложить по тарелкам.
4
Шарики моцареллы разломить пополам.
5
Соединяем ингредиенты для заправки, чуть взбить блендером до эмульсии.
6
Собираем салат, поливаем заправкой.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!