Нежный десерт. Маршмеллоу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#сладкоежка #десерт #кчаю #суфле
8
Ингредиенты
желатина 20 гр
Вода 100+100 мл
Сахар 400 гр
Соль 0,5 ч.л
Ванильный сахар 8 гр
Краситель по желанию
Посыпка
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Залить желатин холодной кипяченой водой и оставить набухать. В ковшик высыпать сахар, ванильный сахар, соль и залить водой 100 мл и ставим на огонь. На маленький огонь и постоянно помешивая довести до кипения и растворения всех кристалликов сахара.
2
Набухший желатин распустить (слегка подогреть). Включаем миксер и взбиваем желатин, постепенно вливая к нему сладкий сироп. Взбиваем на большой скорости до тех пор пока масса не станет тягучей и не увеличится в объеме мин 8-10. Для цвета можно добавить красителя.
3
Форму застелить пищевой пленкой, пленку слегка смазать маслом. Вылить смесь в форму и накрыть пищевой пленкой в контакт. Убрать в холодильник на 5-6 часов. А лучше на ночь. На доску выложить смесь крахмала с пудрой выложить сверху наше маршмеллоу и сверху посыпать пудрой с крахмалом. Разрезать на кусочки припыляя пудрой. Приятного аппетита.
4.931077
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!