1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кролик в соево-медовом соусе с картофельным пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Запеченный кролик – это не только вкусное, но и достаточно нежное, сочное мясное блюдо....
Ингредиенты
- Кролик (у меня только передние и задние части) 0,7 кг
- Соевый соус 2 ст л
- мёда 1 ч л
- лимонного сока 1-2 ст л
- луковица 1
- Перец по вкусу
- оливкового или растительного масла 2 ст л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Готовим маринад: соевый соус - 2 ст л, масло оливковое - 2 ст л, сок лимона - 1-2 ст л и мед - 1 ч л, смешиваем. Лук - 1 шт. режем полукольцами. Кусочки мяса кролика (у меня получилось из этих частей 700 гр) заливаются маринадом, пересыпаются луковыми кольцами, и ставятся примерно на сутки в холодильник. Я мариновала в стеклянной посуде с крышкой (в ней и запекала).
2
Маринованный кролик выкладывается в глубокий противень, туда же высыпается лук, выливается весь маринад и запекаем около 1-1,5 часа. За мин 15 снять крышку или фольгу. Если маринад будет выкипать - можно долить немного воды.
3
Подавала с картофельным пюре, лечо из красного перца и Бургундским Пино Нуаром 👌🏻🍷🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911207
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
