Салат с рукколой, овощами, зеленью и куриной грудкой

Name: Салат с рукколой, овощами, зеленью и куриной грудкой
Ingredients: Куриная грудка; рукколы; Помидоры (средние); Болгарский перец; Красный лук; Лимон; Чеснок; Чёрный молотый перец; Соль; Оливковое масло; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор _mir_zakusok_

Салат с рукколой и куриной грудкой обладает не только восхитительным вкусом,он также...

20-25 мин.

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

рукколы 100 г

Помидоры (средние) 3-4 шт

Болгарский перец 1 шт

Красный лук 1 шт

Лимон 1 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Чёрный молотый перец по вкусу

Соль щепотка

Оливковое масло 50 мл

Кунжутные семечки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснок очистим и пропустим через пресс. Куриное филе разрежем на кусочки посолим,поперчим смажем чесноком и сбрызнем соком половины лимона. Оставим куриное филе на 10 мин. мариноваться.

После истекшего времени обжариваем курицу на сковороде до золотистого цвета. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Перец помоем срежем плодоножку и очистим от семян. Нарежем перец брусочками. Помидоры поможем и нарежем крупными кусочками. Далее кунжутные семечки подсушим на сковороде без масла до лёгкого золотистого цвета.

Рукколу поможем, обсушим и порвём руками. Переложим рукколу в салатник,затем добавим нарезанные овощи. Солим перчим по вкусу. Добавим сок лимона и оливковое масло. Салат аккуратно перемешиваем и подаём к столу, посыпав кунжутными семечками. Очень вкусный, лёгкий и полезный салатик готов к употреблению. Приятного аппетита!💯😋👌