Салат Салат с мясом

Салат с рукколой, овощами, зеленью и куриной грудкой

Салат с рукколой, овощами, зеленью и куриной грудкой

Name: Салат с рукколой, овощами, зеленью и куриной грудкой
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Ingredients: Куриная грудка; рукколы; Помидоры (средние); Болгарский перец; Красный лук; Лимон; Чеснок; Чёрный молотый перец; Соль; Оливковое масло; Кунжутные семечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор _mir_zakusok_

Салат с рукколой и куриной грудкой обладает не только восхитительным вкусом,он также...

20-25 мин.

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г
рукколы 100 г
Помидоры (средние) 3-4 шт
Болгарский перец 1 шт
Красный лук 1 шт
Лимон 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль щепотка
Оливковое масло 50 мл
Кунжутные семечки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Чеснок очистим и пропустим через пресс. Куриное филе разрежем на кусочки посолим,поперчим смажем чесноком и сбрызнем соком половины лимона. Оставим куриное филе на 10 мин. мариноваться.

После истекшего времени обжариваем курицу на сковороде до золотистого цвета. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Перец помоем срежем плодоножку и очистим от семян. Нарежем перец брусочками. Помидоры поможем и нарежем крупными кусочками. Далее кунжутные семечки подсушим на сковороде без масла до лёгкого золотистого цвета.

Рукколу поможем, обсушим и порвём руками. Переложим рукколу в салатник,затем добавим нарезанные овощи. Солим перчим по вкусу. Добавим сок лимона и оливковое масло. Салат аккуратно перемешиваем и подаём к столу, посыпав кунжутными семечками. Очень вкусный, лёгкий и полезный салатик готов к употреблению. Приятного аппетита!💯😋👌