Салат из огурцов с луком

Name: Салат из огурцов с луком
Ingredients: огурцов, можно некондицию; луковицы; Маринад:; на 3 л. Воды; соли; сахара; уксуса; чёрного перца; мяты перечной; чёрной душистой смородины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#заготовки2020 #салатизогурцовназиму #огурцыназиму

Ингредиенты

огурцов, можно некондицию 6-8

луковицы 2

Маринад:

на 3 л. Воды

соли 1,5 ст. ложки

сахара 3 ст. ложки

уксуса 2 ст. ложки

чёрного перца Несколько горошин

мяты перечной 2 маленькие веточки

чёрной душистой смородины 4 листка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно моем банки (рецепт на 2 пол-литровые) и огурцы. В чистые банки закладываем лист смородины, чёрный перец горошком, режем огурцы кружочками, лук полу кольцами, все - в банки.

Варим маринад - на 3 л воды 1,5 столовые ложки соли и 3 сахара, кипятим, заливаем огурцы в банках. Прикрывает вымытыми крышками. 20 минут ждём. Сливаем маринад обратно в кастрюлю.

В банки докладываем мяту, доливаем по 1 ложке уксуса и заливаем кипящий маринад. Укупориваем простерилизованными крышками, укутываем на 2-3 дня до полного остывания.

...