Салат РЫБЕШКА

➖.ПЕРВОЕ..➖.Ставим на огонь помидоры 1 кг (перемолоть) ✔..томатную пасту 4 ст. ложки.✔.0.5 стакана сахара.✔.1 ст. ложка соли..✔.2 ст. ложки 9 % уксуса.✔..0.5 стакана подсолнечного масла ➖ ТУШИМ 5 мин..➖ ДАЛЕЕ ➖ добавляем 0.5 кг моркови на терке.✔.0.3 кг лука полукольцами ✔ ➖ТУШИМ еще 15 мин. ➖

ТЕПЕРЬ ➖ выкладываем готовую от костей морскую рыбу 0.5 кг чистого веса (у меня навага..надо слегка отварить и выбрать все косточки..)➖ ТУШИМ 1 час..➖Горячим раскладываем по банкам _ СТЕРИЛИЗОВАТЬ 15 мин с момента закипания...Это выход одной порции 2 литра и 250 гр..

.Приятных ВАМ заготовок и зимних посиделок за столом !