Салат с солёным огурцом и колбасой

Name: Салат с солёным огурцом и колбасой
Ingredients: картофель, солёный огурец; варёная колбаса; репчатый лук; зелень; сельдерей; топинамбур; майонез; сметана; зерновая горчица; винный уксус; чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

картофель, солёный огурец 3 шт.

варёная колбаса 100 гр

репчатый лук

зелень

сельдерей

топинамбур

майонез

сметана

зерновая горчица

винный уксус

чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук мелко нашинковать, слегка помять и залить уксусом. Добавить зелень петрушки, зерновую горчицу и растительное масло. Хорошо перемешать. Это будет салатная заправка.

Картофель очистить и отварить. Нарезать кубиками или брусочками. Переложить в салатную заправку. Дать остыть. Картофель будет ароматный.

Солёный огурец нарезать как картофель и положить в салат. Варёную колбасу нарезать также добавить в салат.

Мелко нарезать сельдерей и топинамбур и добавить в смесь "майонез + сметана" с чёрным молотым перцем. Перемешать и положить в салат.

Поставить в холодильник на час.