🥔Картофельные ДРАНИКИ без тёрки

Очищаем картофель от кожуры. Моем, нарезаем небольшими кусочками и складываем в блендер. Сюда же кладем лук и чеснок.

30 секунд взбиваем - и идеальная основа для драников готова!

Добавляем яйцо, соль, перец, муку и все хорошо перемешиваем. Полученную смесь остаётся пожарить. (Лишнюю жидкость я не сливаю, это делает драники нежнее).

Обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом на небольшом огне под крышкой по 2-3 мин с каждой стороны до золотистого цвета.

Подаем с любимым соусом!)