
Салат десертный из моркови с соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ярцева
#премиясалаты #премиядесерты #премиязавтраки
Ингредиенты
- средняя морковь 1
- красное яблоко 1
- листья салата
- цукатов из ананаса горсть
- изюма горсть
- Оливковое масло
- листья салата
- сок лимона
- мята
- соль
- Мускатный орех
- сахар
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Чтобы салат выглядел как десертный, то морковь следует нарезать различными способами. У меня и длинными полосами, и тонкими мелкими квадратами, и натёртых на крупной тёрке. Морковь растереть оливковым маслом. Оливковое масло растереть с солью и сахаром.
2
Варить соус: яблочко нарезать кубиками; в кастрюлю налить немного кипячёной воды и положить промытые ананас и изюм, мяту. Минут через 2 положить яблоко, сахар и мускатный орех. Влить сок лимона. Слегка припустить (примерно минуты 3). Если жидкости окажется много, то её отлить для другого блюда.
3
Нарезать мелко салатные листья и положить к моркови. Затем добавить приготовленный соус. Называется соусом из английского блюда - эпл соус; в отличие от него я добавила цукаты (ананас и изюм).



4.98686
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями