Салат "Лисичка-сестричка" из тыквы, моркови и яблок

Приготовим заправку: С апельсина снять цедру и выжать сок. Цедру и сахар смешать с водой, довести до кипения, проварить несколько минут. Добавить апельсиновый сок, снова довести до кипения и выпаривать до состояния сиропа.

Очищенные тыкву и морковь натереть на тëрке для корейской моркови, яблоки промыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими брусочками, всë смешать с горячим сиропом и убрать в прохладное место на пару часов (лучше на ночь)

Утром всë перемешать ещё раз, разложить салат по порциям. Каждую порцию присыпать семечками.