Салат с запечённой тыквой и свеклой и голубым сыром

Name: Салат с запечённой тыквой и свеклой и голубым сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: Тыква 1/2 шт; Свекла 3 шт; Красный лук 1/2 шт; Капуста кудрявая 2-3 горсти (или руккола) (boerenkool); Голубой сыр с плесенью 75 гр; Грецкие орехи 1 горсть; Тимьян 3 веточки; Оливковое масло 1 ст. л.; Бальзамический уксус 1 ст. л.; Медово-горчичная заправка для салата 2-3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

4 порции

Ингредиенты

Тыква 1/2 шт

Свекла 3 шт

Красный лук 1/2 шт

Капуста кудрявая 2-3 горсти (или руккола) (boerenkool)

Голубой сыр с плесенью 75 гр

Грецкие орехи 1 горсть

Тимьян 3 веточки

Оливковое масло 1 ст. л.

Бальзамический уксус 1 ст. л.

Медово-горчичная заправка для салата 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свёклу хорошо промойте и, не очищая, заверните в фольгу. Отправьте в разогретую до 220° духовку на 40 - 50 минут. Тыкву нарежьте небольшими произвольными кусочками, приправьте по вкусу, смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку где-то за 20 минут до того как свёкла будет готова.