Салат с запечённой тыквой и свеклой и голубым сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
4 порции
Ингредиенты
- Тыква 1/2 шт
- Свекла 3 шт
- Красный лук 1/2 шт
- Капуста кудрявая 2-3 горсти (или руккола) (boerenkool)
- Голубой сыр с плесенью 75 гр
- Грецкие орехи 1 горсть
- Тимьян 3 веточки
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Медово-горчичная заправка для салата 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
1
Свёклу хорошо промойте и, не очищая, заверните в фольгу. Отправьте в разогретую до 220° духовку на 40 - 50 минут. Тыкву нарежьте небольшими произвольными кусочками, приправьте по вкусу, смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку где-то за 20 минут до того как свёкла будет готова.
2
Дайте свёкле остыть, очистите и нарежьте дольками.
3
Зелень сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом выложите наверх печеные овощи.
4
Поверх овощей уложите красный лук, нарезанный полукольцами и кубиком нарезанный сыр.
5
Полейте салат заправкой и посыпьте листиками тимьяна и нарубленными грецкими орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!