Индейка с тыквой в духовке

Name: Индейка с тыквой в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: тыква 1-1,5 кг (вес мякоти); филе индейки / курицы; чеснок; сливочное масло 30-50 г (можно заменить растительным); прованские травы (сухие); петрушка (кинза, тимьян или розмарин); соль; свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Тыква + Индейка или Курица = вкусный, полезный и простой Ужин для всей семьи :)...

1 ч

Ингредиенты

тыква 1-1,5 кг (вес мякоти)
филе индейки / курицы 500 г
чеснок 1 головка
сливочное масло 30-50 г (можно заменить растительным)
прованские травы (сухие) щепотка
петрушка (кинза, тимьян или розмарин)
соль
свежемолотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Тыкву очистить от жесткой кожицы, нарезать крупными ломтиками, затем кубиками. Индейку ополоснуть прохладной водой и нарезать кубиками. Чеснок разобрать на дольки и очистить. В форму для запекания или на противень выложить тыкву. Посолить, положить нарезанное кубиками сливочное масло (или полить растительным) и перемешать. Запекать тыкву 20 минут при 180ºC, до полуготовности.

Сковороду разогреть с маслом и быстро обжарить индейку, буквально 1-2 минуты. Добавить к тыкве индейку и зубчики чеснока. Приправить солью, перцем, прованскими травами и перемешать. Вернуть форму в духовку и запекать еще около 20 минут, до готовности. Готовую индейку с тыквой посыпать рубленой зеленью и подать к столу.

...