
Креветки со сладким перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор лилия
40 минут
8 порций
1
Ингредиенты
- Креветок 500 г
- Масло растительного 2 ст. л.
- Перца сладкого 500 г
- Лука-шалот 50 г
- Зеленого салата или гулявника 150 г
- Оливкового масло 3 ст. л.
- Белого винного уксуса 3 ст. л.
- Соль, молотый кайенский перец
Шаги приготовления
1
Креветки выслать, очистить, обжарить на раст.масле в течение 2-3 мин., посолить, поперчить, мелко нарезать, как остынут.
2
Перец сладкий разрезать пополам и кожицей на верх поставить в духовку на 10 минут, когда остынет, снять кожицу и мелко нарезать.
3
Лук и салат мелко нарезать, сделать маринад из уксуса, соли, перца и оливкового масло, креветки смешать с 2/3 мелко нарезанного сладкого перца, луком-шалот, салатом и залить маринадом 2/3 части, оставить на 30 мин.
4
Оставшиеся листья салата смешать с оставшимся маринадом и выложить на тарелку, овощи с креветками выложить на на салат в виде шара, посыпать оставшимся перцем.



4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)