Креветки со сладким перцем

Name: Креветки со сладким перцем
Yield: 8 порций
Ingredients: креветок; масло растительного; перца сладкого; лука-шалот; зеленого салата или гулявника; оливкового масло; белого винного уксуса; Соль, молотый кайенский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор лилия

40 минут

8 порций

Ингредиенты

креветок 500 гр.

масло растительного 2 ст.л.

перца сладкого 500 гр.

лука-шалот 50 гр.

зеленого салата или гулявника 150 гр.

оливкового масло 3 ст.л.

белого винного уксуса 3 ст.л.

Соль, молотый кайенский перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки выслать, очистить, обжарить на раст.масле в течение 2-3 мин., посолить, поперчить, мелко нарезать, как остынут.

Перец сладкий разрезать пополам и кожицей на верх поставить в духовку на 10 минут, когда остынет, снять кожицу и мелко нарезать.

Лук и салат мелко нарезать, сделать маринад из уксуса, соли, перца и оливкового масло, креветки смешать с 2/3 мелко нарезанного сладкого перца, луком-шалот, салатом и залить маринадом 2/3 части, оставить на 30 мин.

Оставшиеся листья салата смешать с оставшимся маринадом и выложить на тарелку, овощи с креветками выложить на на салат в виде шара, посыпать оставшимся перцем.

...