Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трейбэйк с креветками, перцем и чоризо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
30 мин
2 порции
Ингредиенты
- Сладкий болгарский перец (красный и жёлтый) 2 шт
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 шт
- Чоризо 100 гр
- Креветки (тигровые или королевские) 10 шт
- Тимьян 2 веточки
- Паприка 1 ч л
- Красный винный уксус 1 ст л
- Оливковое масло 1-2 ст л
- Айоли для подачи
- Петрушка свежая (опционно)
- ➡️ Для маринада:
- Оливковое масло 1 ст л
- Копчёная паприка 1 ч л
- Кумин 1 ч л
- Порошок чили (опционно)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Креветки очистите, удалите желудочную прожилку и обсушите бумажным полотенцем. Смешаете оливковое масло и специи для маринада и оставьте креветки мариноваться на полчаса.
2
Пока маринуются креветки, приготовим овощи. Один зубчик чеснока очистите и нарежьте слайсами, а второй оставьте не очищенным.
3
Мелкими кусочками нарежьте колбасу.
4
Перец нарежьте крупными произвольными кусочками, а лук разрежьте пополам и нарежьте толстыми дольками.
5
Выложите на противень лук, колбасу, чеснок и перец, добавьте половину лимона, нарезанную крупными дольками. Сбрызните овощи оливковым маслом, добавьте порошок паприки, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавьте веточки тимьяна.
6
Запеките овощи в разогретой до 190° духовке около 20 минут. За это время пару раз их перемешайте. Добавьте на противень креветки, перемешайте с овощами и запеките ещё 10 минут.
7
Подавать можно сразу на противне посыпав нарубленной зеленью. И забудьте про айоли!!!! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
