Макароны с чоризо в  кабачково -сливочном соусе

Подготовим необходимые ингредиенты. Макароны отварим в подсоленной воде до готовности. На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем нарезанный лук-порей.

Кабачок помоем и нарежем небольшими кубиками, а так же почищенный измельченный чеснок и добавляем в сковороду к луку. Колбасу нарезать пополам.

Как только кабачок станет мягким, добавляем нарезанную колбасу чоризо и мелко нарезанный помидор.

Перемешиваем и добавляем сливки.Солим и перчим и тушим минут 5. Затем выкладываем отваренные макароны в полученный соус и тщательно перемешиваем.

Добавляем мелко нарезанный острый перец, перемешиваем и прогреваем все вместе 1-2 минуты.

Выкладываем на тарелку, посыпаем луком порей и подаем. Приятного аппетита!