Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Трейбэйк с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Такое блюдо послужит идеальным гарниром к рыбе или веретарианскому основному блюду.
40 мин
4 порции
Ингредиенты
- Фенхель 2 шт
- Картофель 500 гр
- Тыква бутылочная 1 шт
- Зелёная спаржа 500 гр
- Красный лук 1 шт
- Тимьян 2-3 веточки
- Семена фенхеля 2 ч л
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Для подачи:
- Обжаренные грецкие орехи 2 ст л
- Зерна граната 2 ст л
Шаги приготовления
1
Со спаржи обрежьте 3 - 4 см с основания. Остальную часть хорошо промойте и бланшируйте в подсоленной воде 3 минуты.
2
Разрежьте пополам лук и нарежьте толстыми дольками.
3
Фенхель нарежьте вертикальными кусочками по полсантиметра толщиной.
4
Тыкву разрежьте пополам и вычистите семена. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Картофель хорошо помойте. Если используете крупный - нарежьте крупным кубиком.
5
Выложите все овощи на противень и сбрызните оливковым маслом. Приправьте по вкусу, добавьте веточки тимьяна и посыпьте зёрнышками фенхеля. Запеките в разогретой до 200° духовке 30 минут. За время запекания один раз хорошо перемешайте.
6
Перед подачей посыпьте овощи грубо нарубленными грецкими орехами и зёрнами граната.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
