Фишбургер

Булочки для бургеров подогреть в духовке или микроволновке под грилем срезом вверх. Можно так же на сухой сковороде срезом вниз.

Приготовить соус тартар из мелко порезанного маринованного огурца, майонеза и чеснока через давилку.

Красный лук тонко порезать полукольцами, ошпарить кипятком на две минуты, воду слить, добавить столовую ложку хорошего уксуса, 0,5 чайной ложки сахара, соль и приправы по вкусу. Перемешать и дать немного замариноваться.

Котлеты обжарить на топленом масле.

Листья салата промыть и хорошо обсушить. Помидор тонко порезать.

Собираем. На нижнюю часть булочки намазать соус тартар. На соус положить салат и красный маринованный лук.

Сверху котлету прямо со сковороды, на нее сыр для тостов, на сыр тонкий ломтик помидора.

Закрыть верхней частью булочки. Я ещё делала один с черным хлебом для мужа. Есть нужно сразу. 👍

Эти и другие рецепты на моей странице в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir