Филе тунца

Name: Филе тунца
Ingredients: кусочков филе тунца; Растительное масло; Сок лимона; Свежий розмарин и базилик; Специи: соль, черный и белый перец, паприка, мускатный орех, орегано, измельчённый тмин щепотка, острый чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Abbas

Я очень люблю тунца. Для меня это самая благодарная рыба: жарить, тушить, запекать,...

30 минут.

Ингредиенты

кусочков филе тунца Несколько

Растительное масло

Сок лимона

Свежий розмарин и базилик

Специи: соль, черный и белый перец, паприка, мускатный орех, орегано, измельчённый тмин щепотка, острый чили

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня изначально была тушка небольшого тунца, которую я разрезала на 6 кусочков.

Рыбу немного присыпать солью и сбрызнуть соком лимона.

Взять сковороду с глубоким дном. Разогреть масло. Выложить травы и специи. Можно добавить ещё измельчённый чеснок, например, соевый или устричный соус, кунжутное масло. Кто что любит. Это дело такое;)

Через несколько минут выложить филе рыбы. Я сверху посыпаю ещё смесью карри и крупной солью. Немного. Обжарить с двух сторон до готовности. У меня ушло минут по 7 с каждой стороны.