Сельдь под шубой

Морковь, картофель, свёклу и яйца отварить до готовности в кожуре. Остудить. Лук нарезать мелкими кубиками. Селёдку убрать с масла, нарезать кубиками и в отдельной чашке смешать с луком и 1 ст.л. Майонеза.

В салатник выложить первым слоем селёдку, затем натертую на мелкой тёрке картошку, промазать майонезом, затем слой тертой на мелкой тёрке морковки, снова майонез, затем тертые на мелкой тёрке 2 яйца, снова майонез и потом тертая на мелкой тёрке свёкла и майонез. Посыпать тёртым на крупной тёрке яйцом.