Салат Салат с мясом

Вкусный и бюджетный салат к Новогоднему столу с морковкой по-корейски!

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вкусный и бюджетный салат к Новогоднему столу с морковкой по-корейски!

Name: Вкусный и бюджетный салат к Новогоднему столу с морковкой по-корейски!
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Куриное филе; Огурцы маринованные; Лук; Картофель; Морковь по-корейски; Яйца куриные + 2 перепелиных; Лук зелёный; Сыр твёрдый; Укроп для украшения; Майонез; Для маринования лука понадобится:; Соль; Сахар; Уксус яблочный(можно обычный); Вода кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#СалатынаНовогоднийстол #салатскорейскойморковью #бюджетныесалатынапраздничныйстол...

1 час

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

187

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриное филе 300 г
Огурцы маринованные 3 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь по-корейски 200 г
Яйца куриные + 2 перепелиных 3 шт.
Лук зелёный 3 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Укроп для украшения 4-5 вет.
Майонез 200 г
Для маринования лука понадобится:
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Уксус яблочный(можно обычный) 2 ч. л.
Вода кипяток 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала отвариваем куриное филе, я отваривала в подсоленной воде с луком, чесноком, душистым перцем и лавровым листом.

Картофель отвариваем в мундире, яйца отвариваем в крутую.

Лук нарезаем мелким кубиком, перекладываем в глубокую посуду, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком, всё перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 20.

Берём блюдо, на котором будем формировать салат, на блюдо разъемное кольцо(у меня диаметр 18 см.)

Куриное филе измельчаем и выкладываем первым слоем, делаем сеточку из майонеза. На крупную тёрку натираем маринованные огурцы, отжимаем жидкость и выкладываем сверху на куриное филе.

Лук процеживаем через сито и выкладываем сверху на огурцы - сеточка из майонеза. Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупную терку на лук - сеточка из майонеза. Следующий слой морковь по-корейски- сеточка из майонеза.

Яйца куриные тоже очищаем и трём на крупную терку на морковь, наносим майонез и хорошо распределяем лопаткой.

Твердый сыр натираем на мелкую терку сверху на яйца, майонез уже не наносим.

Даём салату отстояться в холодильнике, у меня стоял 3 часа. Потом снимаем кольцо и украшаем на свой вкус. Можно оставить на ночь, но только после украшать. Я украсила укропом и зелёным луком.

Из перепелиных яиц сделала мордочку бычка, из укропа - ветку новогодней ёлки, украсила гранатом, по низу зелёным луком.

...