Салат Салат с рыбой

Салат "Селёдка под шубой"

Name: Салат "Селёдка под шубой"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: средних клубня картофеля, отваренные в мундире; филе сельди (одна средняя рыба); зелёного лука (50 грамм); куриных яйца, отваренные вкрутую; средняя отварная морковь; зелёного яблока; средняя отварная свёкла; твёрдого сыра; майонеза; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

Этот вариант почти классический, с небольшими коррективами для более нежного салата.

30 минут

6 порций

Ингредиенты

средних клубня картофеля, отваренные в мундире 4
филе сельди (одна средняя рыба) 230 грамм
зелёного лука (50 грамм) 1/2 упаковки
куриных яйца, отваренные вкрутую 4
средняя отварная морковь 1
зелёного яблока 1/2
средняя отварная свёкла 1
твёрдого сыра 60 грамм
майонеза 6 чайных ложек
по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты (время отваривания не включил во время приготовления). Разделываем сельдь и нарезаем филе мелким кубиком. Отварной картофель натираем на крупной тёрке, немного солим (учитывайте солёность рыбы и майонеза) и заправляем 2 чайными ложками майонеза.

Натираем куриные яйца на крупной тёрке заправляем 1 чайной ложкой майонеза. Натираем на мелкой тёрке отварную морковь и 1/2 яблока смешиваем и также заправляем 1 чайной ложкой майонеза. Натираем свёклу на мелкой тёрке и даём стечь соку.

Натираем сыр на мелкой тёрке и добавляем к свёкле, немного солим и заправляем 1 чайной ложкой майонеза. Нарезаем мелко зелёный лук. Укладываем в креманки слоями: 1) отварной картофель; 2) филе сельди; 3) зелёный лук; 4) отваренные вкрутую куриные яйца; 5) отварную морковь с зелёным яблоком; 6) отварную свёклу с сыром. Украшаем по желанию (у меня зелёный лук). Приятного аппетита.