Салат *Муравейник *

Картофель очищаем, промываем в холодной воде, натираем на тёрке для корейской моркови и просушиваем его бумажным полотенцем.

Наливаем в сковороду подсолнечное масло в высоту 3-4 мм. и небольшими порциями обжариваем картофель до золотистого цвета. Даём ему немного остыть.

Куриную грудку маринуем и запекаем в духовке (можно отварить). Нарезаем на небольшие кусочки.

Огурцы и помидоры нарезаем брусочками. Помидоры выкладываем на дуршлаг (должна стечь вся лишняя жидкость).

Сыр натираем на крупной тёрке.

Чеснок пропускаем через пресс.

Собираем салат : В миску выкладываем курицу, поливаем майонезом. Далее выкладываем огурцы, поливаем майонезом. Далее выкладываем помидоры, солим, посыпаем чёрн.перцем, добавляем чеснок и поливаем майонезом. Выкладываем сыр, поливаем майонезом.

Повторяем все слои: курица, огурцы, помидоры, соль, перец, чеснок, сыр. Слои должны быть воздушными. Поливаем салат майонезом и сверху посыпаем обжаренным картофелем.

Приятного аппетита!!!