Салат "Березка."

Грибы нарезаем пластинами и обжариваем с измельчённым репчатым луком.В конце жарки присолить по вкусу.

Чернослив заливаем горячей водой.Когда сушёный фрукт распариться,сливаем воду и нарезаем мелкими кусочками.

Отварное куриное мясо режем кубиками.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками, а сыр натираем мелкой стружкой.

Отвариваем яйца вкрутую,охлаждаем,делим на белки и желтки.Белки трем крупно,желтки мелко.

Собираем салат: 1 слой жареные грибы,септим сеточку из майонеза.2 слой куриное,измельченое филе,смазать майонезом.3 слой чернослив нарезанный,без майонеза 4 слой огурцы,сеточка майонеза 5 натертые белки,промазать майонезом.6 сырная стружка и желтки.