Кутья Рождественская 👼🏻

Name: Кутья Рождественская 👼🏻
Yield: 5 порций
Ingredients: риса; изюма без косточек; кураги; орехи. У меня кедровые; Мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Главное блюдо на праздничный стол

1 ч.

5 порций

Ингредиенты

риса 1 стакан

изюма без косточек 100 гр.

кураги 150 гр.

орехи. У меня кедровые 100 гр.

Мёда 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Изюм и курагу хорошо перебираем, промываем и заливаем кипятком. Оставляем так на полчаса.

Рис промываем, заливаем большим количеством воды и ставим на огонь. Варим до полной готовности. Снимаем с огня, через сито хорошо промываем рис. Промытый рис выкладываем в глубокую миску.

Сливаем воду с изюма и кураги. Просушиваем бумажными полотенцами. Изюм добавляем к рису. Курагу нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к рису.

Очищенные орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. Остужаем. Если Вы взяли миндаль или грецкие орехи, их нужно нарезать на мелкие кусочки. Но только не превращайте их в муку. Добавляем орехи к рису.

Добавляем жидкий мёд. Если у Вас мёд густой, то его можно разогреть на паровой бане. Теперь всю массу тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты в ней равномерно распределились. И наше угощение готово.