Салат Салат с морепродуктами

Салат "Вуаль"

Name: Салат "Вуаль"
Ingredients: варёных яйца; крабовых палочек; длинный свежий огурец; варёного риса; крупной ялтинской луковицы; Зубец чеснока; Для заправки - соус "Астория"; кинзы, рукколы и укропа; помидоров черри; жёлтый болгарский перец; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Яркий, парадный, а если хочется - то очень интимный. Скрытность основной массы сеточкой...

Ингредиенты

варёных яйца 3

крабовых палочек 6

длинный свежий огурец 1

варёного риса 100 г

крупной ялтинской луковицы 1/4

Зубец чеснока

Для заправки - соус "Астория"

кинзы, рукколы и укропа Пучок

помидоров черри 6

жёлтый болгарский перец 1

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мелко порезать яйца, очищенный огурец, крабовые палочки, чеснок. Всё смешать, добавить рис и нежирно заправить соусом.

Перец нарезать вдоль на тонкие длинные полоски. Лук - тоже на длинные тонкие полоски. А те, что короткие, порезать мелко и добавить в салат.

На середину плоского блюда установить стопку цилиндрической формы. И вокруг разложить салатную массу.

Полосками перца выложить по салату сетку. Дополнить луком. Вынуть осторожно стопку. Вместо неё поместить зелень пучком (за трапезу каждый дополнит ею салат по вкусу).