Крылышки по-американски

Name: Крылышки по-американски
Ingredients: крылышек; муки; копченой паприки; сухого чеснока; сушеной петрушки; разрыхлителя; Соль; Черный молотый перец; сливочного масла; Пармезана; сока лимона; сока апельсина (по желанию); Зелень петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Крымская

Это очень вкусно! Спс, за рецепт! Единственое, произвела замену петрушке укропом)🌹🌹🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Вербовская

Получаются очень вкусные хрустящие крылышки, а с пармезанной заправкой еще и пикантные....

Ингредиенты

крылышек 1,5 кг.
муки 3 ст. л.
копченой паприки 1/2 ч.л.
сухого чеснока 1 ч.л. (неполная)
сушеной петрушки 1/2 ч.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
Соль
Черный молотый перец
сливочного масла 40-50 гр.
Пармезана 50-70 гр.
сока лимона 1 ч.л.
сока апельсина (по желанию) 1-2 ч.л.
Зелень петрушки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим наши продукты. Крылышки разделываем по суставам и убираем третий самый тонкий сустав.

Крылышки промакиваем хорошо бумажным полотенцем, выкладываем в один слой на тарелку, застеленную также бумажным полотенцем, и убираем в холодильник на час хорошо обсохнуть - это важно ☝

Муку смешиваем с копченой паприкой, сушеной петрушкой, разрыхлителем, солью и перцем. Хорошо перемешиваем до однородности.

Крылышки посыпаем мучной смесью и хорошо в ней обваливаем их. Стряхиваем лишнее и выкладываем на бумагу для выпечки.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Затем достаем, переворачиваем и еще запекаем 20 минут при 180 градусах.

Готовим ЗАПРАВКУ: растопленное сливочное масло добавляем к мелко натертому пармезану, сок лимона и апельсина (по желанию), нарубленную зелень петрушки. Хорошо перемешиваем.