Салат «купеческий»

1. Грибы нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле (я брала свои любимые шампиньоны). 2. Нарезать кубиками отварную свинину, яйца. 3. Натереть на тёрке отварную морковь, огурцы, сыр. 4. Последовательность слоев: свинина, огурцы, тертая морковь, грибы жареные, сыр, горошек зелёный, яйца.

5. Каждый слой смазывать майонезом. 6. Салат выложить в виде кольца, в центр поставить стакан, а затем его убрать. 7. По желанию можно украсить сверху веточками укропа, маслинами и гранатом.