Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зимний салат из овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Наступает время, когда консервации уже начинают поднадоедать, а нормальных, свежих...
Ингредиенты
- Средний свежий помидор 1
- Солёных (маринованных) некрупных огурца 3-4
- Средняя головка лука 1
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала займусь помидором. Так как "зимние" помидоры практически не имеют никакого вкуса, то надо их предварительно подготавливать. Для этого мытый помидор порежу на дольки, и присыплю немного солью и сахаром в равных количествах. С помидором всё.
Огурцы (солёные или маринованные - на Ваш вкус - и те, и те хороши здесь), сразу порежу в салатник кружками или половинками их. Лук (взял краснодарский, фиолетовый), режу полукольцами и отправляю к огурцам.
2
Теперь в салатник добавляю помидоры, слегка перчу, и всё аккуратно перемешаю. Оставляю салат на 15-20 минут настояться, ещё раз аккуратно перемешиваю. Всё. Салат готов к подаче. Но, перед тем как поставить его на стол, добавлю в него пару ложек растительного масла
(не обязательно - салат и так хорош в своём первозданном виде).
Приятного...
3
ПЫ. СЫ. Если Вы никогда не добавляли в помидоры сахар и боитесь ошибиться, ориентируйтесь по соли: сначала посолите помидоры, а потом добавьте столько же сахара. На один средний помидор примерно чуть меньше чайной ложки того и другого. Перед подачей на стол, можно добавить несколько капель уксуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
