Салат «Торжество» с курицей и черносливом

Name: Салат «Торжество» с курицей и черносливом
Ingredients: гр Куриная грудка отварная; Картофель отварной; Огурец соленый; Яйца отварные; гр Чернослив; ст л Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#8марта

Ингредиенты

гр Куриная грудка отварная 200

Картофель отварной 1-2 шт

Огурец соленый 1 шт

Яйца отварные 2 шт

гр Чернослив 100

ст л Майонез 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварной натрите на крупной терке, куриную грудку мелко порежьте ножом или разберите на волокна. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на мелкой терке, желтки измельчите вилкой. Огурец мелко порежьте. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, воду слейте, обсушите бумажным полотенцем, мелко нарежьте.

На плоскую тарелку установите 2 сервировочных кольца, я сделала в виде цифры 8. На дно выложите картофель и смажьте майонезом. Затем измельченный соленый огурец. Сверху смажьте майонезом.

Следующий слой - куриная грудка. Сверху - сеточка майонеза. Далее чернослив. Затем натёртый белок, сеточка из майонеза. Сверху распределяем желток. Аккуратно снимаем сервировочное кольцо. Украшаем по своему вкусу.